Ako udržiavam mlynček v kávovaru v jednej kávovaru?
Hej, milovníci kávy! Ako dodávateľ všetkých v jednom kávovaroch viem, aké dôležité je udržať mlynček v hornej časti - stav zárezy. Brúska udržiavaná v studni zaisťuje nielen konzistentnú brúsenie, ale tiež rozširuje životnosť vašich všetkých v jednom kávovaru. Poďme sa teda ponoriť do toho, ako si môžete udržiavať mlynček vo všetkých v jednom kávovaru.
Prečo záleží na údržbe
Po prvé, prečo by ste sa mali obťažovať udržiavaním brúsky? V priebehu času sa vo vnútri brúsky môžu hromadiť kávové oleje a zvyšky. Toto nahromadenie môže ovplyvniť kvalitu brúsenia. Môžete skončiť s nerovnými brúskami, čo znamená, že vaša káva rovnomerne nevyťažila. To sa premieta do menej - ako - perfektného pohára Joea. Navyše, špinavá mlynina môže spomaliť proces mletia a na motor kladieť ďalšie namáhanie, čo potenciálne vedie k poruchám.
Pravidelné čistenie
Najzákladnejšou formou údržby je pravidelné čistenie. Mali by ste sa zamerať na vyčistenie mlynčeka po každom niekoľkých použitiach. Tu je krok - Sprievodca krokom, ako to urobiť:
- Vyprázdniť násypku: Začnite odstránením zostávajúcich kávových zŕn z násypky. Nechcete, aby sa čerstvé fazule zmiešali so starým zvyškom počas procesu čistenia.
- Odstráňte areály: Vytiahnite nádobu, kde sa zhromažďuje mletá káva. Vyhoďte zvyšné pozemky a dajte mu rýchle opláchnutie pod teplou vodou. Pred odovzdaním späť sa uistite, že je úplne suchý.
- Použite kefu: Získajte malú, mäkkú - štetinovú kefu, ako štetec alebo špecializovaná mlynina. Jemne vyčistite vnútornú stranu násypky, burry (mleté časti) a sklz, kde prepadnú areály. Tým sa uvoľní všetky voľné častice kávy.
- Vyčistiť Burrs: Burrs sú srdcom brúsky a potrebujú osobitnú pozornosť. Môžete použiť čistiacu tabuľku určenú pre brúsky kávy. Jednoducho vložte tablet do násypky a nechajte brúsku bežať na krátku dobu. Tablet absorbuje oleje a vyčistí sa pri brúsení. Potom cez brúsku spustite malé množstvo čerstvých fazúľ, aby ste vypláchli všetky zvyšné zvyšky.
Hlboké čistenie
Dokonca aj pri pravidelnom čistení prichádza čas, keď mlynček potrebuje dôkladnejšie hlboké čistenie. To by sa malo robiť každých pár mesiacov, v závislosti od toho, ako často používate kávovar.
- Rozobrať mlynček: Pozrite si všetky svoje príručku pre kávu, aby ste zistili, ako bezpečne rozobrať mlynček. Zvyčajne to zahŕňa odstránenie násypky, burok a akékoľvek ďalšie odnímateľné časti. Dávajte pozor, aby ste nestratili žiadne malé skrutky alebo komponenty.
- Namočiť diely: Naplňte umývadlo alebo veľkú misku teplou mydlovou vodou. Ponorte odnímateľné časti, ako sú Burrs a Hopper, do vody. Nechajte ich namočiť asi 15 - 20 minút. Pomôže to rozbiť tvrdé kávové oleje a zvyšky.
- Jemne: Na jemné čistenie dielov použite mäkkú špongiu alebo handričku. Venujte veľkú pozornosť Burrs, pretože môžu mať veľa nahromadenia. Vyhnite sa používaniu abrazívnych materiálov, ktoré by mohli škrabať vpuchy.
- Opláchnuť: Po vyplachovaní dôkladne opláchnite všetky časti pod tečúcou vodou, aby ste odstránili akékoľvek mydlo. Potom ich úplne vysušte čistým uterákom. Pred opätovným zložením brúsky sa uistite, že nezostane žiadna vlhkosť.
Mazanie
Niektoré brúsky môžu vyžadovať mazanie, aby sa pohyblivé časti hladko fungovali. Skontrolujte príručku svojho kávovaru a zistite, či je to potrebné. Ak je, použite mazivo potravín odporúčané výrobcom. Naneste malé množstvo na príslušné časti, ako je hriadeľ motora alebo prevodové stupne. Dávajte pozor na to, aby ste neprekonali - mazali, pretože to môže prilákať viac kávového prachu a spôsobiť problémy.
Úprava brúsenia
Správne nastavenie veľkosti brúsenia je tiež súčasťou údržby mlyncov. Rôzne metódy varenia vyžadujú rôzne veľkosti brúsenia. Napríklad francúzska tlač potrebuje hrubú brúsku, zatiaľ čo stroj na espresso potrebuje jemnú brúsku.
- Pochopte svoj mlynček: Mlynčeky na výrobu kávovaru by mali mať spôsob, ako upraviť veľkosť brúsenia. Môže to byť gombík, číselník alebo digitálne nastavenie. Pozrite si príručku a naučte sa, ako vykonať úpravy.
- Vyskúšať: Začnite s malým množstvom fazule a otestujte brúsenie. Ak káva chutí príliš slabá, brúska môže byť príliš hrubá. Ak chutí horko, brúska môže byť príliš v poriadku. Urobte malé úpravy a pokračujte v testovaní, kým nezískate perfektnú brúsenie pre preferovanú metódu varenia.
Ukladanie
Ak nepoužívate všetko v jednom kávovaru na dlhšiu dobu, je dôležité správne ukladanie.
- Vyprázdnite brúsku: Uistite sa, že úplne vyprázdnite nádobu a nádobu na pozemky. Nechcete, aby kávové zrná ani areály sedeli v brúske po dlhú dobu, pretože môžu ísť a prilákať škodcov.
- Zakrývať: Na ochranu kávovaru pred prachom a úlomkami použite kryt prachu. Pomôže to udržať mlynček v čistote a zabrániť poškodeniu exteriéru.
Riešenie problémov
Dokonca aj pri pravidelnej údržbe sa môžete stretnúť s niektorými problémami so svojím mlyncom. Tu je niekoľko bežných problémov a ako ich opraviť:
- Brúska vydáva hlasný hluk: Toto by mohlo byť znakom problému s motorom alebo Burrs. Najprv skontrolujte, či je v brúsku uviaznutý nejaký cudzí predmet. Ak nie, môže nastať čas nechať motor skontrolovať odborník.
- Grind je nekonzistentný: Ako už bolo spomenuté vyššie, mohlo by to byť spôsobené špinavou mlynou alebo nesprávnymi nastaveniami brúsenia. Skúste vyčistiť mlynček a upraviť nastavenia, aby ste zistili, či sa problém zlepšuje.
- Brúska nie je brúsica: Skontrolujte, či je násypka prázdna a či je napájanie pripojené. Ak sa všetko zdá byť v poriadku, môže sa vyskytnúť problém s motorom alebo elektrickými komponentmi. V tomto prípade je najlepšie kontaktovať zákaznícku podporu výrobcu.
Ako dodávateľ všetkých v jednom výrobcu kávy som videl z prvej ruky, ako môže správna údržba brúsky dosiahnuť obrovský rozdiel vo výkone a dlhovekosti týchto strojov. Ak ste na trhu s novým v jednom kávovaru, pozrite sa na nášTop domáce espresso stroje,Domáci kávovaraKáva do šálkyMožnosti.
Ak máte záujem o kúpu našich všetkých v jednom výrobcu kávy alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa údržby brúsky, neváhajte a oslovte nás. Sme tu, aby sme vám pomohli čo najlepšie využiť vašu kávu - zážitok.
Odkazy
- Výrobné príručky všetkých v jednom kávovaroch
- Osobné skúsenosti ako dodávateľ výrobcu kávovej kávy