Stroj na kávu
Váš profesionálny dodávateľ automatov na latte
JETINNO je spoločnosť zaoberajúca sa inteligentným vybavením, ktorá sa od roku 2013 zameriava na výstavbu komerčných kávovarov a riešení. Vyrábame automatické kávovary najmä pre komerčné priestory, najmä hotel, reštaurácie, bufety a predajné automaty. Naše kávovary boli predané do viac ako 70 regiónov a boli dodané známym výrobcom kávových nápojov ako Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee atď.
Profesionálny technický tím
V súčasnosti máme centrum výskumu a vývoja s viac ako 70 inžiniermi a odborníkmi a 4 výskumné laboratóriá. Majú vysokoškolské vzdelanie z domova i zo zahraničia a bohaté praktické skúsenosti s navrhovaním kávovarov.
Kompletné kvalifikácie
Doteraz máme viac ako 160 patentov na technológiu a inovácie kávovarov. Naša spoločnosť bola prijatá rôznymi spolupracovníkmi ako NAMA, APVA, CAC kávového priemyslu v provincii Guangdong v Číne.
Vysoká kvalita
Dodržiavame najvyššie medzinárodné štandardy, vrátane ISO 9001 a ISO 14001, aby sme zlepšili našu politiku bezpečnosti, kvality a životného prostredia. Získali sme certifikát kvality CQC, PSE, SGC. Aby sme zaručili vynikajúce štandardy, všetky naše riešenia prechádzajú komplexnými testami kvality a mimoriadne prísnou výstupnou kontrolou.
Prijmite službu ODM/OEM
Vítame akékoľvek projekty OEM a ODM. Boli sme v hlbokej spolupráci ODM s osvedčenými značkami kávovarov ako La-cimbali, Schaerer atď.
Čo je to kávovar
Kávovar, kávovar alebo kávovar je zariadenie na varenie používané na varenie kávy. Aj keď existuje veľa rôznych typov kávovarov, dva najbežnejšie princípy varenia využívajú gravitáciu alebo tlak na pohyb horúcej vody cez kávovú usadeninu. V najbežnejších zariadeniach sa kávová usadenina umiestňuje do papierového alebo kovového filtra vo vnútri lievika, ktorý je umiestnený nad sklenenou alebo keramickou nádobou na kávu. Studená voda sa naleje do samostatnej komory, ktorá sa potom varí a smeruje do lievika a nechá sa gravitačne odkvapkať cez pôdu. Nazýva sa to aj automatické odkvapkávanie. Kávovary, ktoré využívajú tlak na pretláčanie vody cez usadeninu, sa nazývajú espresso kávovary a vyrábajú espresso kávu.
Výhody kávovaru
Úspora nákladov
S programovateľnými časovačmi a funkciami na úsporu energie môžete výrazne znížiť svoje účty za elektrinu v porovnaní s varením vody v kanvici niekoľkokrát denne. Okrem toho sú náklady na kávové zrná alebo kapsuly pre kávovar oveľa nižšie ako jednotlivé vrecká používané v kanvičkách. Postupom času sa tieto úspory sčítajú, čo vám pomôže znížiť náklady a zlepšiť váš konečný výsledok.
Znížená spotreba energie
Jednou z hlavných oblastí úspory nákladov je zníženie spotreby energie. Pokročilé kávovary sú navrhnuté tak, aby boli energeticky účinnejšie, čo znamená, že spotrebujú menej elektriny a majú za následok nižšie účty za energie. Varenie vody v kanvici na kávu môže byť navyše dosť drahé. V priemere to stojí okolo 2,5 centov na jedno použitie. Ak si zamestnanec pripraví kávu trikrát denne, pridá sa až 7,5 percenta. V porovnaní s tým dokáže kávovar typu bean-to-cup uvariť sedem lahodných espress len za 1,5 pence, čo je menej ako pol penny za šálku kávy na osobu. Pre spoločnosť s 50 zamestnancami to znamená ročnú úsporu viac ako 800 £.
Spokojnosť zamestnancov
Ak sa má váš komerčný kávovar používať v rušnej administratívnej budove pre vašich zamestnancov, môže im to ušetriť denné náklady na šálku kávy. Priemerná káva z obľúbených kaviarní stojí okolo 4 £. Zamestnancom, ktorí sa vždy spoliehajú na úpravu kofeínu, by to mohlo ušetriť až 20 libier týždenne, ako aj čas strávený cestou do a z kaviarne, čakaním atď. pár krokov od svojho stola, ušetríte im peniaze a prispejete k ich celkovej produktivite a spokojnosti na pracovisku.
Znížené náklady na opravy
Vysokoúčinné kávovary sú vyrobené tak, aby vydržali dlhšie a vyžadovali si menej opráv, čo vám môže ušetriť peniaze za drahé poplatky za údržbu. Navyše s presnejšou reguláciou teploty tieto stroje minimalizujú plytvanie, pretože nebudete musieť vyhadzovať žiadne zlé dávky kávy, čo môže viesť k podstatným úsporám kávy aj peňazí.
Šetrí čas
Vďaka kávovaru v kancelárii, ktorý poskytuje vysokokvalitnú, lahodnú kávu s rôznymi možnosťami nápojov, budú môcť zamestnanci ušetriť čas a užiť si prestávky bez toho, aby museli ísť von a bojovať s rušnými radmi kaviarní.
Nákladovo efektívne
Poskytnutím kávovaru v kancelárii budete môcť znížiť výdavky na kávu až o 90 %, čím ušetríte každému kávičkárovi až 1 500 libier ročne (na základe priemernej ceny dvoch šálok kávy z ulice za deň) .
Zlepšuje pracovné vzťahy
Inštalácia kancelárskeho kávovaru môže robiť zázraky, pokiaľ ide o budovanie tímu. Stretnutie pri automatoch na kávu ráno alebo počas prestávok počas dňa môže pomôcť vybudovať vzťahy medzi zamestnancami, ktorí spolu bežne nepracujú. To povedie k lepšej komunikácii, súdržnosti na pracovisku a viac príležitostí na spoluprácu medzi oddeleniami.
Zapôsobte na klientov a návštevníkov kancelárie
Ak vaša kancelária pravidelne pozýva návštevníkov alebo klientov na obchodné stretnutia, kvalitný kávovar je nevyhnutnosťou. Kávovary vždy vyzerajú prívetivo a pohľad na zamestnancov, ako spolu šťastne chatujú a spájajú sa pri šálke kávy, bude mať pozitívny vplyv na každého potenciálneho klienta. Navyše, ak klientom ponúknete šálku dobrej kávy, budú sa cítiť ako doma a dokážete, že im viete poskytnúť vynikajúce služby.
Zvyšuje kancelársku morálku
So zvýšenou produktivitou, zvýšenou energiou a lepšími vzťahmi v kancelárii nie je divu, prečo môže kancelársky kávovar zvýšiť morálku v kancelárii! Káva má úžasný vplyv na náladu, bdelosť a výdrž ľudí a dokáže tak vytvoriť veľmi príjemnú pracovnú atmosféru, ktorá prispieva k pohode zamestnancov. Dokonca aj jednoduché výhody, ako je dobrá káva, môžu zamestnancom ukázať, že si ich vážite, a zvýšiť morálku v kancelárii.
Zvyšuje kreativitu
Nakoniec, ak je vaša firma v kreatívnom priemysle, máte kreatívne oddelenia alebo chcete, aby vaši zamestnanci vymýšľali nové, inovatívne nápady, ktoré môžu posunúť vaše podnikanie vpred, káva môže tieto kreatívne nápady a myšlienky stimulovať. Keď sa vďaka káve budete cítiť ostražitejšie, pre zamestnancov je jednoduchšie cítiť sa zaangažovane a myslieť mimo rámca.
Hlavné komponenty kávovaru
Jediný kotol:Stroj s jedným bojlerom, ktorý vyrába paru a horúcu vodu pri rovnakej teplote.
Dvojitý kotol:Vybavené samostatnými kotlami na varenie v pare a varenie, čo umožňuje súčasné operácie pri rôznych teplotách.
Výmenník tepla:Využíva veľký kotol so systémom výmeny tepla, ktorý poskytuje funkcie varenia aj naparovania.
Jedna skupina:Ideálne pre menšie prevádzky, schopné extrahovať jeden výstrel espressa naraz.
Dvojitá skupina:Vhodné pre stredne veľké kaviarne, umožňuje súčasné extrahovanie dvoch dávok espressa.
Viacnásobná skupina:Navrhnuté pre prostredia s veľkým objemom, s tromi alebo viacerými skupinovými hlavami pre efektívnu extrakciu.
Vstavaná brúska:Espresso kávovary vybavené integrovaným mlynčekom, zaisťujúcim čerstvo namletú kávu pre každý záber.
Samostatný mlynček:Vyžaduje samostatný mlynček na prípravu kávových zŕn pred extrakciou.
Super automatický
So super automatickým komerčným expresným strojom nie sú potrebné prakticky žiadne mzdové náklady ani školenie baristov. Jednoduchým stlačením tlačidla vám super automatika umožní podávať mnoho druhov kávy. Existujú dva podtypy super automatiky: jednokrokový stroj a dvojkrokový stroj.
● Jednokrokový stroj vyžaduje stlačenie jediného tlačidla.
● Dvojstupňový stroj umožňuje užívateľovi vybrať si druh nápoja a mlieka. Mlieko pení oddelene v dvojkrokovom stroji. Stroj stále robí všetko za vás a vyžaduje veľmi málo práce alebo špeciálnych zručností.
Automatické stroje
Komerčné automatické espresso kávovary predstavujú dokonalú rovnováhu medzi ovládaním a pohodlím. Automatické prístroje neustále dodávajú kvalitné nápoje a odstraňujú veľa dohadov tradičného prístroja na espresso. Jednou z výhod, ktorú musia automatické automaty ponúknuť, je, že ak by barista vstal na 20 alebo 30 sekúnd, ktoré trvá stroju na vytiahnutie panáka, nápoj by to neovplyvnilo, pretože stroj má plnú kontrolu nad vodou. To umožňuje baristovi venovať sa iným úlohám alebo potrebám zákazníkov.
Tradičné stroje
Ovládanie tradičného komerčného espresso stroja je umelecká forma, ktorá si vyžaduje vysokú úroveň zručností, a preto si vyžaduje dobre vyškolený a vzdelaný personál. Pri príprave dokonalého espressa na tradičnom stroji je potrebné zvážiť veľa faktorov. Napríklad počasie, vlhkosť alebo ročné obdobie – to všetko informuje dobre vyškoleného baristu o tom, ako vytiahnuť panáka. Zmena fazule môže tiež viesť k úplne inej chuti a rôzne fazule budú potrebovať rôzne pomery vody k fazuli. Tu je niekoľko príkladov bežných tradičných strojov:
Kávovar na odkvapkávanie
Kombinácia jednoduchosti použitia, cenovej dostupnosti a odolnosti sú jeho vlastnosti. Hlavnou nevýhodou je, že ohrievacia platňa „uvarí“ akúkoľvek kávu v kanvici a že káva nie je taká silná ako iné možnosti.
Perkolátor
Perkolátory sú skvelým spôsobom, ako pripraviť bohatú a voňavú kávu. Produkujú dobrý nápoj a vydávajú upokojujúci bublavý zvuk, ktorý vytvára automatický pocit nostalgie. Hlavnými výhodami a nevýhodami sú, že sú konzistentné a spoľahlivé, ale ťažko sa čistia a zostavujú.
Francúzska tlač
French press je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si pripraviť ranný nápoj. Sieťový filter prepustí všetky aromatické oleje do nápoja. Inak by zostali zachytené v papierovom filtri. Je to o niečo menej priateľské k cestovaniu ako Moka konvička, pretože je vyrobená zo skla a je krehká.
Moka hrniec
Moka konvička je nákladovo efektívne a jednoduché zariadenie na varenie, ktoré produkuje bohatú a aromatickú kávu. Môžete ho použiť so smotanami alebo inými prísadami, aby ste získali väčšiu chuť.
Hlavné typy kávovarov
Manuálny kávovar
Ak radi experimentujete so širokou škálou kávových zŕn, potom môže byť vo vašej ulici ručný strojček. Väčšina modelov používa motorom poháňané čerpadlo na pretlačenie presného množstva vody potrebného cez termoblok, čím sa vytvorí káva podľa vašej špecifickej chuti. Aj keď vyžadujú o niečo viac práce ako automatizovaný stroj, máte oveľa väčšiu kontrolu nad konečným produktom.
Automatizovaný kávovar
Automatický kávovar urobí všetku prácu za vás. Jednoducho pridajte trochu kávových zŕn a prístroj ich pomelie a vydá stlačením tlačidla. Sú dokonalým zariadením pre ľudí, ktorí chcú rýchlu kávu s malými problémami.
Kávovar na kapsuly
Kávovar na kapsuly alebo kapsle odstraňuje potrebu používať kávové zrná úplne, namiesto toho sa spolieha na kapsuly mletej kávy zabalené vo filtračnom papieri. Tie sa vložia do stroja, ktorý potom prepichne tobolku a vtlačí horúcu vodu cez obsah, aby sa vytvorilo espresso. Aj keď je použitie extrémne rýchle a jednoduché, kapsuly sú o niečo drahšie na šálku ako ekvivalent fazule a kvalita stroja sa môže líšiť.
Ako si vybrať kávovar
Pohodlie
Ak je vaša ranná rutina časovo náročná alebo máte obmedzený priestor na pulte, mali by ste na to pamätať pri nákupe kávovaru. Môžete nájsť možnosti, ktoré si vyžadujú minimálne čistenie, ako sú stroje na kapsuly na jedno použitie alebo také, ktoré nevyžadujú elektrickú zásuvku, ako napríklad francúzsky lis.
náklady
Kávovary sa môžu značne líšiť v cene v závislosti od zahrnutých funkcií. Nájdite to, čo najlepšie vyhovuje vášmu rozpočtu, ale ak hľadáte stroj, ktorý vydrží a pri častom používaní vám poskytne najlepšiu hodnotu, venujte pozornosť kvalite a reputácii značky.
Prehľadné a jednoduché ovládanie
Digitálne displeje sú vo všeobecnosti ľahšie pochopiteľné ako kontrolky, najmä pri programovaní stroja.
Nastaviteľná brúska
To vám umožní nastaviť mletie tak, aby vyhovovalo zrnu a stroju (automatické stroje majú vstavané mlynčeky).
Zosilňovač peny
Niektoré stroje sú vybavené zosilňovačom peny na tyči na napenenie mlieka. To má uľahčiť napenenie, ale často to vytvára veľké bubliny namiesto jemnej peny, ktorá je vhodná pre latte a cappuccino. Ak je zvýrazňovač odnímateľný, môže byť jednoduchšie vyrobiť jemnú, zamatovú penu.
Podnos na ohrievanie šálok
To pomáha udržiavať vaše šálky teplú a konštantnú teplotu, čo zabraňuje príliš rýchlemu vychladnutiu kávy.
Dvojitý výstrel
Mnoho modelov dokáže pripraviť dve espressá naraz, ale často na to zomelú iba jednu dávku zŕn (zvyčajne približne rovnaké množstvo, aké by urobili na jednu šálku), čo vedie k slabšej káve. Ak často pripravujete dve šálky kávy, hľadajte modely, ktoré ich pripravujú v rýchlom slede ako súčasne – tieto modely namelú na každú šálku čerstvú dávku, čo je najlepší spôsob, ako získať dobrú a silnú kávu.
Čas zahrievania
Časy zahrievania sa môžu líšiť v závislosti od stroja – ručnému kávovaru to môže trvať 1-2 minút, kým kávovaru na kapsuly asi 20=30 sekúnd.
Ako udržiavať kávovar
Prečítajte si príručku
Začnite tým, že si prečítate príručku od výrobcu, kde nájdete konkrétne pokyny na čistenie a údržbu. Rôzne kávovary môžu mať jedinečné požiadavky, preto sa oboznámte s odporúčanými postupmi, aby ste predišli prípadnému poškodeniu.
Denná rutina čistenia
Po každom použití utrite vonkajšie povrchy vášho kávovaru vlhkou handričkou, aby ste odstránili rozliatu vodu alebo zvyšky kávy. Vyprázdnite a opláchnite nádobu na kávovú usadeninu, odkvapkávaciu misku a všetky odnímateľné časti. Táto každodenná rutina pomáha predchádzať usadzovaniu a udržuje váš stroj čistý.
Odvápňujte pravidelne
Minerálne usadeniny z vody sa môžu hromadiť vo vnútri stroja a ovplyvňovať jeho výkon. Postupujte podľa pokynov výrobcu, aby ste svoj kávovar pravidelne popisovali. Roztoky na odstraňovanie vodného kameňa alebo domáce odvápňovacie prostriedky (napríklad zmes octu a vody) môžu pomôcť odstrániť nánosy minerálov a obnoviť účinnosť stroja.
Vyčistite Brew Group a Portafilter
Pri kávovaroch na espresso alebo strojoch s varnou zostavou odstráňte varnú zostavu a vyčistite ju podľa pokynov výrobcu. Dávajte pozor na všetky zákutia, kde sa môžu hromadiť zvyšky kávy. Podobne dôkladne vyčistite portafilter a jeho súčasti, aby ste zabezpečili optimálnu extrakciu a chuť.
Vyčistite vodnú nádrž
Pravidelne čistite nádržku na vodu, aby ste zabránili rastu baktérií. Vypustite všetku zvyšnú vodu a nádrž umyte jemným mydlom a vodou. Pred doplnením ho dôkladne opláchnite. Ak má váš kávovar odnímateľný vodný filter, vymeňte ho podľa odporúčania výrobcu.
Vyčistite mlynček na kávu
Ak má váš kávovar zabudovaný mlynček, pravidelne ho čistite, aby ste odstránili kávový olej a zvyšky. Správny postup čistenia nájdete v pokynoch výrobcu. Niektoré brúsky môžu vyžadovať demontáž na dôkladné čistenie, zatiaľ čo iné môžu mať určený čistiaci cyklus.
Spätné preplachovanie (pre kávovary na espresso)
Pre kávovary na espresso je spätné preplachovanie základným čistiacim procesom. Pomáha odstraňovať kávové oleje a zvyšky z hlavy skupiny a vnútorných častí. Postupujte podľa pokynov výrobcu, aby ste tento postup vykonali bezpečne a efektívne.
Pravidelné kontroly údržby
Pravidelne kontrolujte, či váš kávovar nevykazuje známky opotrebovania alebo poškodenia. Skontrolujte tesnenia, tesnenia a filtre. Vymeňte ich podľa potreby, aby ste udržali optimálny výkon. Ak spozorujete nezvyčajné zvuky, netesnosti alebo poruchy, obráťte sa na výrobcu alebo profesionálneho technika.
Použite filtrovanú vodu
Používanie filtrovanej vody môže pomôcť zabrániť usadzovaniu minerálov vo vašom kávovare. Ak je vaša voda z vodovodu tvrdá alebo má vysoký obsah minerálov, zvážte použitie filtrovanej alebo balenej vody, aby ste dosiahli lepšie výsledky. Tento jednoduchý krok môže predĺžiť životnosť vášho prístroja a zvýšiť kvalitu vašej kávy.
Certifikačná fotografia
Fotografia z továrne
často kladené otázky
Ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov kávovarov v Číne vás srdečne vítame, aby ste si tu z našej továrne kúpili prvotriedny kávovar vyrobený v Číne. Všetky prispôsobené kávovary majú vysokú kvalitu a konkurencieschopnú cenu.
Kávovar s balením kávy, kávovar s dizajnom kávy, kávovar s ochutnávkou kávy