Moka stroj

Váš profesionálny dodávateľ automatov na latte

JETINNO je spoločnosť zaoberajúca sa inteligentným vybavením, ktorá sa od roku 2013 zameriava na výstavbu komerčných kávovarov a riešení. Vyrábame automatické kávovary najmä pre komerčné priestory, najmä hotel, reštaurácie, bufety a predajné automaty. Naše kávovary boli predané do viac ako 70 regiónov a boli dodané známym výrobcom kávových nápojov ako Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee atď.

Profesionálny technický tím

V súčasnosti máme centrum výskumu a vývoja s viac ako 70 inžiniermi a odborníkmi a 4 výskumné laboratóriá. Majú vysokoškolské vzdelanie z domova i zo zahraničia a bohaté praktické skúsenosti s navrhovaním kávovarov.

Kompletné kvalifikácie

Doteraz máme viac ako 160 patentov na technológiu a inovácie kávovarov. Naša spoločnosť bola prijatá rôznymi spolupracovníkmi ako NAMA, APVA, CAC kávového priemyslu v provincii Guangdong v Číne.

Vysoká kvalita

Dodržiavame najvyššie medzinárodné štandardy, vrátane ISO 9001 a ISO 14001, aby sme zlepšili našu politiku bezpečnosti, kvality a životného prostredia. Získali sme certifikát kvality CQC, PSE, SGC. Aby sme zaručili vynikajúce štandardy, všetky naše riešenia prechádzajú komplexnými testami kvality a mimoriadne prísnou výstupnou kontrolou.

Prijmite službu ODM/OEM

Vítame akékoľvek projekty OEM a ODM. Boli sme v hlbokej spolupráci ODM s osvedčenými značkami kávovarov ako La-cimbali, Schaerer atď.

Čo je Moka Machine

Plnoautomatický moka kávovar funguje tak, že najprv pomelie zrnká a potom cez mletú kávu do šálky pretlačí vodu zohriatu na správnu teplotu. Automatický kávovar v podstate šetrí čas a námahu s ručným mletím a varením kávy. Stlačením tlačidla varenia spustíte celý proces prípravy kávy od začiatku až do konca, od mletia zŕn až po extrakciu expresnej kávy a napenenie mlieka.

Vlastnosti Mocha Machine

Pohodlné varenie

Plne automatický kávovar ponúka bezproblémové varenie stlačením tlačidla, čím vám ušetrí čas a námahu pri príprave vašich obľúbených kávových nápojov.

Dôslednosť

Tieto stroje sú navrhnuté tak, aby poskytovali konzistentné výsledky a zaisťovali, že každá šálka kávy je uvarená k dokonalosti so správnou teplotou, tlakom vody a časom extrakcie.

Možnosti prispôsobenia

Mnoho plne automatických kávovarov vám umožňuje upraviť nastavenia, ako je sila kávy, objem vody a teplota, čo vám umožní prispôsobiť prípravu podľa vašich špecifických chuťových preferencií.

Všestrannosť

Vďaka vstavaným funkciám, ako sú napeňovače mlieka a programovateľné možnosti pre rôzne recepty kávy, poskytujú plne automatické kávovary všestrannosť na prípravu rôznych nápojov vrátane espressa, cappuccina a latte.

Úspora času

Automatizáciou procesu varenia vám tieto stroje umožňujú vykonávať viacero úloh naraz a venovať sa iným úlohám počas prípravy kávy.

Výhody moka stroja

Pohodlie a efektivita
Čas je v rušnom prostredí reštaurácie najdôležitejší a mať kávovar na dosah ruky vám zaručí, že si perfektnú šálku pripravíte okamžite. Kávovar môže pre vaše podnikanie znamenať veľký rozdiel, pokiaľ ide o ponuku služieb, pozornosť venovanú detailom a spokojnosť zákazníkov.

Nákladovo efektívne
Navyše, vlastniť kávovar môže byť pre vašu reštauráciu cenovo výhodným riešením. Namiesto spoliehania sa na balené kávové produkty alebo outsourcingu vašich potrieb kávy vám vlastný stroj dáva slobodu kontrolovať kvalitu a chuť vašej kávy a zároveň znižovať výdavky v dlhodobom horizonte.

Prispôsobenie
Ďalšou výhodou kávovaru je flexibilita, ktorú poskytuje vďaka prispôsobiteľným nastaveniam a možnostiam. Môžete upraviť silu, teplotu a čas varenia, aby ste vyhoveli individuálnym preferenciám a vytvorili jedinečné nápoje, ktoré vyhovujú vášmu preferovanému chuťovému profilu.

Vylepšená zákaznícka skúsenosť
Okrem toho môže kávovar zlepšiť celkový zákaznícky zážitok. Kvalitná šálka kávy je všestrannou pochúťkou.

Nastavte tón
Nakoniec, kávovar môže slúžiť aj ako ústredný bod, ktorý dodá atmosféru vašej reštaurácie šarm. Moderné kávovary prichádzajú v rôznych elegantných a štýlových dizajnoch, ktoré dopĺňajú vašu výzdobu a pridávajú pútavý prvok na podlahu vašej reštaurácie. Pohľad na baristu, ktorý za pultom odborne vytvára kávové kreácie, môže navodiť príjemnú atmosféru a prilákať kávových nadšencov na drink, prípadne obed či večeru.

Typy komerčných kávovarov na espresso

Ručné stroje

● Pákové stroje:Ovláda sa manuálne pomocou páky, ktorá poskytuje baristovi úplnú kontrolu nad premennými extrakcie.
● Poloautomatické stroje:Vyžadovať manuálne začatie a ukončenie extrakcie, čo dáva určitú kontrolu baristovi.

Automatické stroje

●Objemové stroje:Extrahujte vopred stanovený objem vody pre každý výstrel, čo ponúka konzistenciu a jednoduché použitie.
●Programovateľné stroje:Umožnite prispôsobenie parametrov extrakcie, ako je objem vody, trvanie injekcie a čas pred infúziou.

Super automatické stroje

● Plne automatizované stroje:Vykonajte celý proces prípravy espressa stlačením tlačidla, vrátane mletia, utláčania a extrakcie.

Spoločné časti stroja Moka

Vypínač
Najbežnejším zo všetkých je tlačidlo napájania. Je základnou súčasťou všetkých kávovarov. Tlačidlo napájania sa rozsvieti, keď sa stroj zahrieva.

Tamper
Podbíjanie je nevyhnutné pre dokonalý záber. Tampery sú časti kávovaru, ktoré dokonale utláčajú alebo balia kávovú usadeninu rovnomerne. Časti kávovarov Delonghi ponúkajú ručné ubíjacie nástroje pre dokonalú extrakciu baristami.

Grouphead
Skupinová hlava je trvalou súčasťou kávovaru. Je zodpovedný za prípravu skvelej šálky espressa, pretože umožňuje prúdenie vody z bojlera stroja do filtračného koša.

Portafilter
Sú tiež známe ako prenosné filtre, ktoré zadržia kávu počas jej prípravy. Majú na sebe pripevnený košík, ktorý má rôznu veľkosť.

Odnímateľná odkvapkávacia miska
Ako už názov napovedá, sú k dispozícii odnímateľné odkvapkávacie podnosy, ktoré znížia neporiadok pri príprave kávy na vašom stole. Tieto odnímateľné podnosy sú časti kávovaru, ktoré sa počas procesu varenia kávy ľahko vysunú so všetkou stekajúcou tekutinou. Pomáha ľahko udržiavať pult čistý.

Úložný zásobník
Spolu s odkvapkávacou miskou je aj odkladacia miska. Odkladacia tácka slúži na uloženie všetkého príslušenstva používaného pri príprave šálky kávy. Obsahuje všetky ďalšie položky na urýchlenie celého procesu.

Parná tyč
Je súčasťou parnej časti alebo tepelnej časti. Parná dýza sa používa na ohrev a napenenie mlieka pre dokonalú šálku kávy. Pripája sa k ohrievacej nádobe a aktivuje sa gombíkom parného ventilu alebo pákou.

Výstup teplej vody
Je to časť, odkiaľ tečie horúca voda na všetky druhy horúcej kávy. Ovláda sa pomocou číselníka horúcej vody, známeho aj ako číselník pary.

Tlačidlo pohárov
Tiež známy ako prepínač skupinového dávkovania je klávesnica označujúca počet šálok a množstvá, ktoré sa majú naplniť. Obsluha je porovnateľne podobná obsluhe klávesnice. Všetko je uvedené priamo na tlačidlách.

Svetlo horúcej vody
Kontrolka teplej vody sa rozsvieti, keď je zvolená možnosť teplej vody. Vo väčšine strojov sa svetlo rozsvieti inak a indikuje iný účel. Niekedy bliká a niekedy je stabilný.

Clean Me Light
Kontrolka Clean me sa rozsvieti, čo znamená, že je stroj vyčistený. Keď to vyžaduje dôkladné vyčistenie, zobrazí sa kontrolka čistenia.

Vypínač
Sieťový vypínač alebo hlavný vypínač sa nachádza na zadnej strane kávovaru. Má 2 typy, jednoduchý typ zapnutia a vypnutia a druhý s 3 možnosťami. Tieto 3 možnosti pozostávajú z možností 0- 1- 2, pričom 2 sa vo všeobecnosti používa na plnú prevádzku.

Tlakomer
Je to vidieť na prednej strane stroja. Vo všeobecnosti má 2 ručičky označujúce tlak kotla a tlak čerpadla. Oboje je dôležité zvážiť pre zdravie a funkčnosť vášho kávovaru.

Násypka na fazuľu
Zásobník na zrná je veľká plastová nádoba. Pojme všetky kávové zrná a nachádza sa na vrchu mlynčeka na kávu. Drží fazuľa a potom ich prenáša na otrepy. Časti kávovarov Bosch poskytujú ako náhradný diel aj zásobník na zrná.

Burrs
Otrepy sú dva kruhové kusy, ktoré sú namontované paralelne k sebe, aby prešli a pomleli kávu na požadovanú veľkosť.

Na čo sa zamerať pri kúpe moka stroja?

Spôsob varenia
Určite si preferovaný spôsob varenia, ako je kvapkanie, French press, espresso alebo jedna porcia. Vyberte si ten najlepší domáci kávovar, ktorý sa zhoduje s vašimi preferenciami prípravy a požadovanými druhmi kávy.

Vlastnosti a funkčnosť
Hľadajte funkcie, ktoré vylepšia váš zážitok z kávy, ako sú programovateľné nastavenia, nastaviteľná teplota a sila varenia, možnosti napenenia mlieka a vstavané mlynčeky. Vyberte si stroj, ktorý ponúka funkcie, ktoré si ceníte najviac.

Veľkosť a priestor
Zvážte dostupné miesto vo vašej kuchyni alebo pracovnej doske. Uistite sa, že sa rozmery kávovaru pohodlne zmestia na požadované miesto a neprepĺňajú vašu kuchyňu.

Kapacita
Určite požadovanú kapacitu varenia na základe spotreby kávy v domácnosti. Menšie stroje sú vhodné pre jednotlivcov alebo malé domácnosti, zatiaľ čo väčšie stroje sa postarajú o väčšie skupiny alebo častú zábavu.

Rozpočet
Nastavte rozsah rozpočtu pre nákup kávovaru. Určite, koľko ste ochotní minúť, a podľa toho uprednostnite funkcie. Nezabudnite zvážiť dlhodobé náklady, ako sú kávové struky alebo zrná, a náklady na údržbu.

Ako čistiť Moka stroj

Použite citrónovú šťavu
Ak chcete kávovar vyčistiť bez octu, vložte do zásobníka na vodu v kávovare rovnaké množstvo citrónovej šťavy a vody. Vložte papierový filter do varného koša a nechajte stroj spustiť cyklus varenia. Keď zriedená citrónová šťava prechádza strojom, rozpúšťa všetky nečistoty, ktoré zostali v potrubí. Spustite niekoľko cyklov preplachovania, aby ste vyčistili roztok citrónovej šťavy. Na odstránenie škvŕn z kanvice na kávu môžete použiť aj citrónovú kôru. Po umytí kávovaru citrónovou šťavou vložte kamennú soľ do kanvice na kávu a použite kôru z polovice citróna ako nástroj na drhnutie na odstránenie všetkých škvŕn od kávy.

Používajte komerčné čistiace roztoky
Komerčné čistiace roztoky a tablety sú vyrobené na čistenie kávovarov bez agresívnych chemikálií alebo škodlivých látok, ako je ocot. Neobsahujú ocot, ktorý by spôsobil zápach vášho kávovaru a často majú aj dezodoračné vlastnosti, aby odstránili všetky zatuchnuté pachy z vášho kávovaru. Postupujte podľa pokynov výrobcu, ako používať čistiaci roztok, aby ste zabránili poškodeniu vášho kávovaru, a dobre opláchnite kávovar, aby ste odstránili všetky zvyšky. Vyčistite svoj kávovar zvnútra aj zvonka bez octu umytím kanvice na kávu a utretím vonkajšieho povrchu vášho kávovaru, aby ste ho úplne vyčistili.

Použite roztok sódy bikarbóny
Ak chcete kávovar vyčistiť sódou bikarbónou, naplňte nádržku na vodu čistou vodou a pridajte pol šálky na 1 šálku sódy bikarbóny. Zapnite kávovar a nechajte prístroj spustiť cyklus varenia. Keď sóda bikarbóna prechádza vaším zariadením, môžete si všimnúť, že sa vo vašej kanvici na kávu hromadí nečistota, čo je špina, ktorá sa zasekla vo vašom zariadení. Vypustite vodu z kanvice na kávu a pridajte čistú vodu do nádržky na vodu vášho kávovaru. Spustite cyklus plákania, aby ste odstránili zvyšky sódy bikarbóny. Pred uskladnením kávovaru umyte kanvicu na kávu a filtračný kôš mydlovou vodou a nechajte jednotlivé komponenty vyschnúť.

Použite peroxid vodíka
Používanie peroxidu vodíka je bezpečné pre potraviny aj dezinfekcia, pretože odstraňuje nečistoty z vnútra vášho stroja. Peroxid vodíka je bezpečný na použitie v kávovaroch, pretože roztok sa ľahko rozkladá na neškodné molekuly vodíka a kyslíka. Zmiešajte peroxid vodíka a vodu vo vodnej nádrži v pomere 1:2. Vyčistite svoj kávovar bez octu spustením cyklu varenia a potom vypustite vodu, ktorá napĺňa vašu karafu na kávu. Opláchnite vnútro svojho kávovaru spustením niekoľkých cyklov preplachovania čistou vodou a oddelene umyte filtračný kôš a nádobu kávovaru.

Pravidelný čistý plán
Keď používate kávovar na čerstvé mlieko, je dôležité vykonávať pravidelný plán čistenia.

Denne
Na konci každého dňa by ste mali absolvovať program preplachovania mlieka. Toto bude zabudované do vášho stroja a dá sa to urobiť stlačením tlačidla, takže je to veľmi jednoduché pre každého zamestnanca. Tento program prepláchne potrubie, aby sa upchali zvyšky mlieka, a potom znova horúcou vodou. Ak sa mlieko nevyčistí z potrubia, zatuchne a zanechá strašný zápach. Táto jednoduchá úloha zaberie 5 minút a je veľmi efektívna; člen personálu, ktorý odchádza z pracoviska ako posledný, to môže urobiť, aby sa zabezpečilo, že stroj bude nasledujúci deň bez problémov fungovať.

Týždenne
Aspoň raz za týždeň by ste mali vyčistiť vnútorný systém. Toto prepláchne stroj a zbaví ho všetkých zvyškov prísad pomocou odporúčanej čistiacej tablety pre váš stroj. Dôkladné čistenie vášho kávovaru zaberie 20-30 minút vášho času raz týždenne a predĺži jeho životnosť o roky.

Mesačne
Nakoniec, dokončenie programu na odstraňovanie vodného kameňa s použitím odstraňovača vodného kameňa by sa malo vykonávať raz za mesiac. Tým sa odstráni všetok možný nános vodného kameňa (ktorého by malo byť malé množstvo, ak máte vodný filter), aby ste zabránili upchatiu a zabezpečili, že budete podávať vždy čerstvo ochutené nápoje. Keďže ide o intenzívnejší čistiaci program, bude to trvať približne 45 minút v závislosti od stroja, ale oplatí sa to urobiť, ak sa oň chcete správne starať.

Certifikačná fotografia

Fotografia z továrne

product-1-1

často kladené otázky

Otázka: Ako čistiť a udržiavať časti môjho kávovaru?

Odpoveď: Zachovanie životnosti a integrity chuti vášho kávovaru si vyžaduje jednoduchú, no zásadnú rutinu čistenia a údržby. Tu je rýchly návod, ako sa starať o časti vášho kávovaru:
Pravidelné čistenie. Po každom použití utrite vonkajšie povrchy a odstráňte zvyšky kávy z portafiltra a skupinovej hlavy.
Odvápnite stroj. Pravidelne odvápňujte, aby ste odstránili minerálne usadeniny, ktoré môžu ovplyvniť výkon.
Skontrolujte tesnenia a tesnenia. Skontrolujte opotrebovanie a v prípade potreby ich vymeňte, aby sa zachovalo správne tesnenie.
Vyčistite odkvapkávaciu misku. Vyprázdnite a vyčistite odkvapkávaciu misku, aby ste zabránili pretečeniu a zachovali čistotu.
Údržba parnej tyče. Vyčistite parnú dýzu, aby ste zabránili usadzovaniu zvyškov mlieka po každom použití.

Otázka: Prečo je dôležité pravidelne čistiť časti kávovaru?

Odpoveď: Pravidelné čistenie zabraňuje usadzovaniu zvyškov a zaisťuje konzistentný a chutný nápoj.

Otázka: Ako často mám odstraňovať vodný kameň zo svojho kávovaru?

Odpoveď: Odvápnenie každých 2-3 mesiacov zabraňuje hromadeniu minerálov a zachováva optimálny výkon.

Otázka: Môžu automatické kávovary pripraviť kávu z predmletých kávových zŕn?

Odpoveď: Áno, veľa automatických kávovarov má možnosť použiť okrem celých kávových zŕn aj predmletú kávu. Vo všeobecnosti však nezabúdajte, že nielen pri automatických kávovaroch, použitie predmletej kávy môže mať za následok menej chutnú šálku kávy ako čerstvo pomletá káva.

Otázka: Vyžadujú automatické kávovary pravidelnú údržbu?

Odpoveď: Áno, ako všetky zariadenia, automatické kávovary nie sú výnimkou a budú vyžadovať pravidelnú údržbu, ako je odstraňovanie vodného kameňa na odstránenie minerálov a čistenie vnútorných častí kávovaru. Na zabezpečenie dlhej životnosti stroja je nevyhnutné dodržiavať pokyny výrobcu týkajúce sa údržby.

Otázka: Čo sú čerpadlá v kávovare?

Odpoveď: Kávové čerpadlá sú potrebné na prinútenie predhriatej vody, aby prešla kávovou usadeninou. Tento proces prebieha vo vnútri kávovaru. Existujú dve rôzne čerpadlá, rotačné čerpadlá a vibračné čerpadlá.
Rotačné čerpadlá pracujú rýchlo, bez hluku a poskytujú stály tlak. Môžu byť použité na dlhodobé účely alebo komerčné kávovary. Zatiaľ čo vibračné čerpadlá sú malé, vymeniteľné a cenovo dostupné. Väčšinou sa používajú pre domáce kávovary.

Otázka: Aký je rozdiel medzi rôznymi kávovarmi?

Odpoveď: Hlavné rozdiely spočívajú v spôsoboch varenia, čase varenia, extrakcii chuti a sile vyrobenej kávy. Napríklad kávovary na prekvapkávanú kávu sú známe svojou jednoduchosťou a pohodlnosťou, kávovary na espresso pre svoju silnú a bohatú kávu a french presse pre svoju robustnú, plnú chuť.

Otázka: Ako dlho môžem očakávať, že môj moka stroj vydrží?

Odpoveď: Trvanlivosť bude do značnej miery závisieť od kvality stroja. Kvalitné kávovary od renomovaných značiek vydržia pri správnom používaní a údržbe niekoľko rokov. Je to preto, že sú vyrobené z kvalitných materiálov a komponentov s dlhou životnosťou. Tieto môžu pridať na cene, ale stále to stojí za to. Keď si prenajmete kávovar, bude vám podľa potreby vymenený.

Otázka: Môžem upraviť nastavenia mlynčeka na mojich kávovaroch?

A: Absolútne. Mlynček na kávu je zvyčajne v predvolenom nastavení, keď ho dostanete. Môžete ho nechať v tomto nastavení alebo ho upraviť pre jemnejšie alebo hrubšie mletie. Jedna vec, ktorú si treba zapamätať, je, že rôzne stroje budú mať rôzne pokyny na úpravu nastavení mlynčeka. Aj keď ste už kávovary používali, postupujte podľa pokynov pre vašu konkrétnu značku a model, aby ste dosiahli optimálne výsledky.

Otázka: Aký je rozdiel medzi automatickými a manuálnymi kávovarmi?

Odpoveď: Automatické kávovary sú poháňané elektrinou a na prípravu kávy používajú predmleté kávové zrná. Naproti tomu manuálne kávovary vyžadujú viac úsilia a času na používanie, čo používateľovi poskytuje väčšiu kontrolu nad procesom varenia.

Otázka: Koľko energie potrebuje domáci kávovar?

Odpoveď: To bude závisieť od toho, aký typ stroja si vyberiete. Štandardné kávovary s filtrom spotrebujú najmenej elektriny zo všetkých domácich strojov, pričom spotrebujú len 650 wattov v závislosti od modelu, ktorý si vyberiete.

Otázka: Ako zistím, aký typ kávovaru potrebujem?

Odpoveď: Ak napríklad pracujete v rušnom kancelárskom prostredí s množstvom ľudí, ktorí si radi vypijú kávu na požiadanie, najlepšou voľbou pre vás môže byť komerčný automat na kávové zrná. Ak pracujete z domu, nemusíte sa zaoberať kúpou komerčného stroja. Namiesto toho sa pozrite na menšie stroje, ktoré budú držať krok s vaším jedinečným dopytom. Ak plánujete založiť si vlastnú malú kaviareň, mali by ste vážne zvážiť nákup dostatočne veľkého kávovaru, aby ste držali krok s dopytom.

Otázka: Ako dlho vydržia komerčné kávovary?

Odpoveď: Váš komerčný kávovar môže vydržať až desaťročie za predpokladu, že sa oň budete dobre starať, budete ho používať odporúčanými spôsobmi a budete ho pravidelne udržiavať. Uistite sa, že máte záruku na diely, takže ak sa niečo pokazí, môžete svoj stroj opraviť rýchlo a bez veľkých nákladov.

Otázka: Ako dlho vydrží automatický kávovar?

Odpoveď: Komerčné kávovary na espresso sú skonštruované tak, aby vydržali každodennú prevádzku a môžu vydržať 7-10 rokov, kým nebudú potrebovať väčšie opravy alebo výmenu.

Otázka: Ako vyčistiť kávovar?

Odpoveď: V stroji sa môžu nahromadiť blúdiace usadeniny a oleje, ktoré nepriaznivo ovplyvnia varenie a budete ho musieť prepláchnuť pomocou slepého filtra – pevnej filtračnej platne. Pri každodennom používaní by ste ho mali čistiť iba raz za mesiac. Po každom použití vyčistite a opláchnite filtre a portafilter horúcou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Ak nemôžete odpojiť skupinovú/sprchovú hlavicu na čistenie, použite kefku na odstránenie nahromadenej kávovej usadeniny a potom cez ňu prepustite horúcu vodu bez filtra.

Otázka: Ako udržiavať môj moka stroj?

Odpoveď: Denné základné čistenie je nevyhnutné na udržanie optimálneho výkonu a predĺženie životnosti vášho stroja.
Vyberte odkvapkávaciu misku a vysypte všetky použité kávové puky do koša. Alebo vyprázdnite nádobu na puky vždy, keď to stroj vyžaduje.
Pomocou malej kefky alebo čistiaceho nástroja odstráňte zvyšky mletia z žľabu na mletie a výpustu kávy.
Vyčistite vodu z odkvapkávacej misky, utrite ju vlhkou handričkou a potom ich osušte čistou utierkou.

Ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov moka strojov v Číne vás srdečne vítame, aby ste si tu z našej továrne kúpili kvalitný moka stroj vyrobený v Číne. Všetky prispôsobené kávovary majú vysokú kvalitu a konkurencieschopnú cenu.

kávový výdajník, automatický kávovar, Alternatíva kávovaru